Сказать: Осталось: 500 "На западе люди либо говорят вам правду, либо лгут. Японцы же почти никогда не лгут, однако им никогда в жизни не придет в голову говорить вам правду" Боб Данхем "Исскуство быть японцем"




Китай -родина чая,поэтому, в языках многих народов слово чай происходит
именно от китайского названия напитка ЧХА .как гласит историческое
предание, напиток из листьев чайного листа получил распостронение около
двух тысяч лет назад.

В японии широеое распостранение получил
благодоря учителю ДЗЭН ЭЙСАЮ.считается что именно он привез из китая
семна чаяи стал разводить его еа моностырском участке.

Чайная церемония зародилась в китае. по поводу ее автоа существуют различные
версии:от ЛАО ЦЗЫ до БОДХИДХАРМЫ, о большинство исследлвателей
приписывают изобретение учителю ЛАО.

Японская чайная уеремония более сложная чем китайская. чайный домик сооружается в окружени
небольшого сада. открытое пространство сада символизирует светлое
мужское начало ЯН и сочетается с закрытым пространством домика темное
женское начало ИНЬ.их соеденяет вымощеная крупным камнем дорожка
РОСИСТЫЙ ПУТЬ .вступая на росистый путь оставляеш после себя всю суету
мира . таково начало ритуала.

Перед входом гости снимают обувь.опустившись в проеме на колени, через небольшой лаз около 90 см
высотой проходят внутрь.затем садятся на циновки. на встречу рм выходит
хозяин с низким поклоном.до слуха приглашенных доносится бульканье
кипящей воды.

На углях из сакуры заваривается зеленый чай. предварительно с каждого листика снимают прожилки, листья измельчают в порошок в ступке, затем заливают кипятком и взболтав бамбуковой
кисточкой пьют.вначале приготавливают чай в одной большо чашке для
всех.каждый из участников берет чашку и пожелав соседу здоровья отпивает
ТРИ С ПОЛОВИНОЙ глотка. затнм носовым платком вытирает край чашки и
передает дальше.

После крепкого чая подается легкий и его уже пьют свободно, каждый из своей чашки небольшими глотками


@темы: Китай